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Desde hace 33 años, CANIRAC otorga el Premio al Mérito Restaurantero, el más alto reconocimiento para el sector gastronómico, que reconoce a aquellas personas y restaurantes, que con su labor, enlatecen a la industria restaurantera de nuestro país, con su creatividad, servicio, excelencia culinaria y liderazgo.

Los candidatos nominados se distinguen por ser ejemplo de una cultura empresarial moderna, con reconocido liderazgo y gran vocación de servicio. Siendo su historia, referente de éxito, trascendencia y motivo de inspiración para la industria.

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Ganadores de la Edición 2023

Procedimiento

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Nominaciones

Las nominaciones deberán realizarse a través del formulario de inscripción en el portal Web de CANIRAC, con fecha límite para recepción de propuestas, al 31 de mayo del 2024.

Jurado

Integrado por personalidades de la industria restaurantera, de la gastronomía nacional, proveedores, académicos, consultores, periodistas, publicistas y autoridades.

Premiación

La premiación se llevará a cabo el día 29 de Agosto en la sede por confirmar.

Revive el evento 2023 en nuestra galería

Conoce el historial de los ganadores del premio en nuestro Museo de la Fama